Мьянмарын хоол хүнс болох ёстой

Мьянмагийн ялгаатай Cuisine нь Тайланд, Хятад, Энэтхэгийн нөлөөлөл

Мьянмарын амттай хоол хүнс нь Мьянмагийн соёл уламжлалыг эзэмшдэг. Эхлэхэд хэцүү биш. Мьянмарын аялалын аль ч цэг дээр гудамж, зах дээр зогсоод, та Мьянмарын үдшийн анхдагч өлсгөлөн зочдод зориулж шинэхэн болгосон Мянгатын үдийн хоолыг олж авах болно.

Мьянмар хоол нь Тайландын хоолонд хурц амттай, амттай амттай байдаг ч хямд, найрсаг, хамгийн шилдэг нь байдаг. Гоймон нь гоймонгийнхоо 500-4000 Мьян Кири (ойролцоогоор 50 цент) Доллар 4.10), тэдгээрийг хаанаас олохыг оролдож байгаагаас хамаарна. Энэ бол зөвхөн эхлэл.

• 01-ийн 08

  Mohinga - Мьянмарын хамгийн дуртай нэг хоол

  Мьянмарын үндэсний хоол, мюлинг ; Мьянмарын бүх хоолны газрууд өглөөний эхний өдөр нь энэхүү гоймоныг улс орны дуртай өглөөний хоол болгож өгдөг.

  Бирмийн тогоочид загасыг мохинг болгодог тул цагаан будааны гоймон, ургамал, карри гэх мэт шар загасны нөөцөөр баяжуулдаг . Дараа нь гахайн хавцал, жижиглэсэн кориандра, шарсан сармис, чанасан өндөг зэрэг жижиг хэсгүүдтэй.

  Mohinga нь Мьянма мужийн хаана ч олддог бөгөөд ихэвчлэн орон нутгийн исгэж кофе үйлдвэрлэдэг (хажуу тал дээр шохойн чулуу). Хоолны аяга нь бүрэн хоол юм.

• 02 of 08

  Лафет - Даршилсан цайны навчнууд нь сайн сайхны төлөө таамаглана

  Burmese нь цайндаа хэрэглэдэг алдартай бөгөөд тэдгээр нь навч идэх , түүнчлэн уух цөөхөн хэдэн соёл иргэншлийн нэг юм. Бирмений таваг гэдэг нэртэй цай бэлтгэсэн цайны навч нь Мьянмагийн үндэсний хоол юм.

  Хоолны эцэст голдуу хооллодог. Энэ нь салфийн хэлбэрээр хамгийн түгээмэл байдаг laphet thoke юм. Даршилсан цайны навч нь сармис, улаан чинжүү, улаан лооль, байцаатай хольсон, дараа нь загасны амтлагч буюу самрын тосыг өмсөхөд шидсэн; шохойн spritz нь таваг дуусна.

• 03 of 08

  Shan Khauk Swe - Бахархан Шан мужийн өв уламжлал

  Inle Lake орчмын зүүн хойд Мьянмар мужийн эргэн тойронд төвлөрдөг Шань соёл нь олон төрлийн гоймонтой хоолоор үйлчилдэг боловч Shan Khauk Swe нь ихэнх жуулчид улс орны өнцөг булан бүрийн ресторантай тааралдана.

  Энэхүү хоол нь даршилсан гоймонтой холимог гоймонтой (даршилсан гич нь ногоон нийтлэг найрлагатай), тахианы мах, гахайн махыг сонгох; Sauce нь шар буурцаг сумс болон бусад Азийн халуун ногоотой улаан луувантай байдаг.

• 04 - 08

  Kyat Thar Si Pyan - Бирмийн Бакалаврын Дуртай

  "Газрын тосон буцах" - энэ нь дүүргэх тахианы чанасан тахианы махны тавган дээрх сүүлийн хоёр үгийн хэллэгийн утгыг илэрхийлдэг.

  Тахианы нэр "карри" нь сармис, сонгино, шанцай, цагаан гааны энгийн оо, кокосын тос, хаа сайгүй каррогны тос зэргийг олж авдаг. Холимог найрлага нь энгийн боловч үлдэгдэл амт, зан чанарыг санал болгодог: цагаан будаатай төгс төгөлдөр аялгуу, Бирмчүүдийн гэрийн эзэгтэйн цуглуулгын байнга тогтмол байдаг.

  Энэ тахианы махны төрөл нь "Бакалаврын тахиа" гэж нэрлэгддэг бөгөөд тосгоны шөнийн харуул (ихэвчлэн бакалавраас бүрддэг) орон нутгийн цэцэрлэгээс хооллохын тулд шөнийн тахианы оройн хоолоо хийх өдрийг заадаг.

• 05 - 08

  Kyaw Sone: Going on the Fried Vegan

  Энэхүү амттантай хоол нь хямдхан найрлагатай, хаана ч олох боломжтой. Иймд гудамжны хүнсний лангуу, хямдхан кафечерууд нь бараг л ямар ч ялгаагүй харагдана.

  Талх, төмс, хэрчсэн сонгино, манжин, хулуу нь чанаж, чанаж, гүн гүнзгий шарж, чанаж болгосон тул түргэн идэж болно.

  Сармис, элсэн чихэр, улаан чинжүү, шинэхэн цилантротой холилдсон загасны амтлагчаар хийсэн амтлагчаар хийсэн хоол нь бүрэн гүйцэд биш юм.

• 06 - 08

  Onn Not Khao Swe: Зүүн Өмнөд Азийн эх

  Хэрвээ та Тайланд каоо идсэн бол Бирмийн хоолны олон үр удамтай тааралдсан.

  Үндсэн найрлага нь улаан буудайн гоймон, тахианы мах, кокос сүүний караумаас гаргаж авсан шөл нь хил хязгаарыг давах үедээ тавигдсан байдаг.

  Та үүнийг Лаос Прангу, Лаос дахь хувилбаруудыг идэж болно. Тайландын Чан Майм ; Энэтхэг (Энэтхэгийн нэр khow suey бол түүний үндсийг үхсэн); Малайзын laksa нь мөн адил төстэй дүр төрхийг агуулдаг.

  Энэ нэр нь "Кокосын сүү гоймон" гэсэн утгатай бөгөөд Мьянмагийн ихэнх хоол нь хөнгөн халуун ногоотой байдаг. Гэхдээ энэ нь амттай, амттай амтыг нэмдэг. Хооллогчид нь хэрчсэн түүхий сонгино, хатуу чанасан өндөг, шохой эсвэл загасны амтлагчийн чимээ зэргийг нэмдэг.

• 07-ийн 08

  Shwe Yin Aye - Sweet Burmese Delight

  Хотын гудамжинд гулгадаг тэрэгнээс худалдаж авч болох хамгийн түгээмэл орон нутгийн амттан бол Shwe Yin Aye үндсэндээ өнгөлөг тэгш өнцөгт jellies, жижигхэн цэвэрхэн tapioca сувдаар баяжуулсан кокосын тос, мөстэй, ихэнхдээ жижигхэн талх.

  Shwe Yin Aye-ийн алдартай нь хямдхан найрлагатай, бэлтгэл сайтай, Мьянмагийн халуун, чийглэг өдрүүдэд тохирсон байдаг. Орон нутгийн ариун сүмийг тойрон аялсан өдрөөс хойш эмчилгээний үр дүнтэй эмчилгээ хийдэг.

• 08 of 08

  Бирмийн Buffet - Бүгдээрээ бүгдээрээ

  Мьянмар дахь буфетнуудын байшингууд ингэж ярьж байна. Хааны гэр бүл хоолоо иддэг юм байна. Цэсийг өгөхийн оронд зочид буудал нь хүнсний ногоо, үхрийн мах, тахианы мах, гахайн мах, заримдаа далайн хоолоор хооллодог. Таваг бүр нь жижигхэн халбагатай ирдэг. Та өмнө нь үзүүлж буй бүх зүйлээс дээж авах боломжтой болно. Бут бункер нь том аяга будаа, жижиг аягатай шөлтэй хамт ирдэг.

  4000-10000 Мьянмар Кири ($ 4.10 - $ 10.25) хооронд хуримтлуулах хоолны зардал. Ингээд дууссаны дараа, та бүхэн аяга тавагыг арилгаж, тэдгээрийг дахин дүүргэж, дараагийн ширээн дээр тавина.

  Ижил төрлийн smorgasbord төрлийн хоолоор Индонезийн Padang Food-ийн талаар энэ нийтлэлийг уншаарай .